Gaufres végétaliennes sans œufs et sans lait
Des gaufres classiques pour tous, petits et grands !
Il y a de plus en plus de personnes dans notre société qui évitent les produits zoonotiques, ainsi que celles qui y sont allergiques. Cela signifie-t-il qu’ils doivent renoncer à de nombreux plats délicieux qui font traditionnellement appel à ces produits ? Bien sûr que non ! Il suffit d’une pincée de volonté et de quelques instants dans la cuisine. Aujourd’hui, je vais vous montrer qu’une recette de gaufres simples peut être sans œufs ni produits laitiers.
Depuis que j’ai adopté un régime végétalien, je n’ai cessé d’essayer de recréer les saveurs de mon enfance. Par conséquent, vous trouverez déjà sur le blog des recettes de crêpes classiques ou de crêpes sans œuf. Cette fois, c’est l’heure du GOFRY VEGAN SIMPLE ! Vous n’avez pas besoin d’ingrédients fantaisistes pour déguster des gaufres délicieuses et croustillantes.
J’ai fait ces gaufres sucrées, mais vous pouvez aussi les déguster sèches ! N’oubliez pas de jeter un coup d’œil aux gaufres aux haricots pour vous inspirer de délicieux sandwichs inhabituels.
Ingrédients
Nombre de portions : 8
Farine de blé : 250g
Poudre à lever : 2 cuillères à café
Sucre de canne : 2-3 cuillères à soupe
Lait végétal : 300ml
Huile de canola : 3 cuillères à soupe
Jus de citron : 1 cuillère à soupe
Extrait de vanille : 1 cuillère à café
Sel : pincée
Préparation :
- Recette de gaufres végétaliennes sans œufs et sans produits laitiers
Mélangez tous les ingrédients à l’aide d’un mixeur ou dans un bol à l’aide d’un fouet. - Recette de gaufres végétaliennes sans œufs ni produits laitiers
Préchauffez votre gaufrier et faites cuire les gaufres pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes – le temps de cuisson dépend de votre gaufrier.
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