Partagez ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest

Hello les gourmands!

Et voici une nouvelle recette à tester le plus viiiiite possible ! Une galette de pomme de terre à garnir selon vos envies, histoire de donner un peu de semblant d’été à votre assiette. Ce n’est pas parce qu’il fait froid et moche qu’il faut se laisser aller n’est-ce pas ? 🙂

Cette recette est très rapide à faire et mérite vraiment d’être testée et appréciée à sa juste valeur 😉

galette pomme de terre

Ingrédients pour 4 galettes :

3 belles pomme de terre

1 oeuf

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre, ail en poudre

Épluchez vos pommes de terre et râpez-les. Ôtez l’eau en appuyant bien fort sur les pommes de terre râpées.

Mon astuce : râpez vos pommes de terre directement dans une passoire et pressez pour que le plus d’eau possible s’échappe dans les trous.

Ajoutez l’oeuf et l’huile d’olive à vos pommes de terre. Mélangez. Épicez à votre convenance avec le sel, le poivre et l’ail en poudre.

Chauffez une poêle et déposez-y une belle louche de votre préparation. Laissez cuire 3 minutes de chaque côté. Répétez l’opération 4 fois.

Sur une plaque de cuisson, déposez vos galettes et enfournez (dans un four préchauffé) à 200°C pendant 10 minutes. Activez le mode grill pour finir, pendant 5 minutes.

Garnissez votre galette avec ce que vous souhaitez !

Ici, il s’agit d’une crème au fromage blanc (1 pot de fromage blanc + 1 càc de moutarde à l’ancienne + du jus de citron + thym + sel), de saumon fumé, de tomates cerises et de basilic ciselé.

Accompagnée d’une bonne salade, vous allez vous régalez ! C’est original et gourmand! On en devient vite addict.

Dites-nous comment vous l’agrémenterez hein ? 😉

Bonne  dégustation et BONNES VACANCES,

Isadora

Ajouter un commentaire

Votre adresse mail ne sera pas affichée. Merci de remplir tous les champs obligatoires *

RECEVEZ NOS NEWSLETTERS GOURMANDES

Enfin une newsletter utile... en quelques clics ! Des recettes gourmandes et saines, des offres promotionnelles, des infos alléchantes...